Ferme San Fabiano

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Au coeur du Chianti Classique, parmi les vignobles et les olivaies, il y a une oasis de paix dans laquelle séjourner, pour connaitre l'histoire, la nature, l'agriculture, les saveurs, les vins qui ont fait notre région ainsi connue dans le monde.

 

Saint Fabiano vu de la nouvelle vigne

A 20 Km de Florence et à 35 Km de Siena, la ferme San Fabiano se trouve le long de l'ancienne route "Valigondoli", qui, parmi les vignobles et les olivaies, relie Mercatale (San Casciano in Val di Pesa)à Panzano (Greve in Chianti), le long de le ligne de Montefolchi.

 

 

San Fabiano - Fattore

San Fabiano - Guardia

panorama

San Fabiano est situé au coeur de la région de Chianti Classico, environ 2 km de distance de la ville de Mercatale Val di Pesa, en position idéale pour passer des vacances mémorables en contact avec la nature et avec la vie du domaine agricole. La proximité de Florence et de Siena, de la beauté de la campagne de Chianti, et de la possibilité d'un éventail de plaisirs eno-gastronomiques font à San Fabiano un choix spécial pendant des jours spéciaux.

Les invités restant à San Fabiano entrent un aperçu dans les vies et la culture des personnes rurales de la Toscane. Ils voient les raisins du domaine étant moissonnés et transformés en le vin à septembre. En iver, ils observent les olives étant sélectionnées et serrées dans l'huile (et soyez bienvenu pour un goût d'huile fraîchement serrée!). En hiver, ils observent des vignes étant taillées. Ces activités cultivatrices pendant toute l'année font un endroit de fascination au séjour.

Son endroit, entre Florence et Siena, lui fait une base idéale pour voir la Toscane: Florence est juste 20 km et Siena est de 35 km. La ferme s'étends sur 10 héctares de terrain et produit l'huile d'olive et le vin. Admirablement situé dans les collines du Chianti Classico San Fabiano est une retraite idéale en été aussi bien en hiver.

 

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